Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Küçük kaşık maya
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2,5 Su bardağı çok amaçlı un
ARA MALZEMESİ İÇİN:
- 130 Gr tereyağı
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- Rendelenmiş beyaz peynir
- 3-3 Dal yeşil soğan
- Üzerine bitkisel yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
- Üzerine 1 Çay Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim Ve Karıştırarak Eritelim.
- 2,5 Su Bardağı Unumuzu Yavaş Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Ele Hafif Yapışan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Tezgaha Hafif Un Serpelim Ve 5 Dakika Daha Yoğuralım.
- Hamuru Mayalandırmadan 3 Eşit Bezeye Bölelim.
- Bezelerimizi Bir Tabağa Un Serpelim Ve Üzerine Alalım.
- Bezelerin Üzerini Kapatalım Ve 10 Dakika Mayalandıralım.
- Tezgaha Bol Un Serpelim.
- Hamuru İncecik Açalım.
- 130 Gram Tereyağını Eritelim Ve Tereyağından Döküp Yayalım.
- Hamuru da Aynı Boyutta Açıp Üzerine Serelim Ve Yağlayalım.
- Hamuru da Açıp Üzerine Serelim Ve Yağlayalım.
- Üzerine Rendelenmiş Beyaz Peynir Serpelim.
- 2-3 Dal İnce Doğranmış Yeşil Soğan Serpelim.
- İki Ucunu İçe Katlayalım.
- 1 Kenarını Yağlayalım Ve Katlayalım Ve Tekrar Yağlayalım Ve Tekrar Katlayalım.
- Elimizle Bastırıp Hafif İnceltelim.
- Rulo Şeklinde Sıkıca Saralım.
- Üzerine Bastırarak İnceltelim.
- Oklava Veya Merdaneyle 30 Santimlik Tepsi Boyutuna Göre İnceltelim.
- Yağlı Kağıt Serili Tepsiye Alalım.
- Üzerine 4 Kaşık Sıvı Yağ Döküp Her Yerine Yayalım.
- Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırında 25-30 Dakika Pişirelim.
- Tel Tel Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?