Malzemeler
- 2 Su bardağı su
- 1 Su bardağı yoğurt
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Paket kabartma tozu
- 6 Su bardağı un
- Oda ısısında yumuşamış tereyağı
- 600 Gr kadar ıspanak
- Pul biber ve tuz
- İstediğiniz herhangi baharat kulanabilirsiniz
- Birazcık sıvıyağ
- Çeyrek çay bardağı süt
- Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 1 Yumurta sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Oda Isısındaki Suyu Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Yoğurdu Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuzu da İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu Dökelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Ve Pürüzsüz Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 24 Parçaya Keselim Ve Beze Yapalım.
- Bütün Bezeleri Pasta Tabağı Boyutunda Açalım.
- Oda Isısında Yumuşamış Olan Tereyağından Bolca Bir Hamurun Yüzeyine Sürelim.
- İkinci Hamuru Üzerine Kapatıp Kenara Alalım.
- 600 Gram Ispanağı Güzelce Doğrayıp Yıkayıp Güzelce Kurutalım.
- İçerisine İstediğiniz Baharatı Ve Kuru Soğanı da Ekleyebilirsiniz.
- Rendelenmiş Kaşar Peyniri Ekleyip Harmanlayalım.
- Hamurlarımızı Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- Hamurun Küçük Bir Kısmını Oklavanın Üzerine Atalım.
- Daha Sonra Hazırlamış Olduğumuz Ispanaklı Harçtan Her Yerine Serpelim.
- Hamuru Baş Kısmından Minik Parçayı Hamurun İçerisine Doğru Kapatalım.
- Oklavayı Sararak Hamuru Bitirelim.
- Oklavanın Bir Ucundan Büzerek Hamuru Çıkartalım.
- Daha Sonra Hamurun Bir Ucunu İçe Doğru Katlayalım.
- Boş Kalan Kısmı Birazcık Daha Bastırıp İncelttikten Sonra Hamurun Alt Tabanına Yerleştirelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerine Çeyrek Çay Bardağı Süt Ve Çeyrek Çay Bardağı Kadar Sıvı Yağ Ve 1 Tane Yumurta Sarısını Karıştıralım.
- Hamurlarımızın Üzerine Güzelce Sürelim.
- 180 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?