Malzemeler
- Yarım kabak
- 1 adet ufak havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- Az kereviz
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Tuz
- Ortalama 2 litre kaynar su
- Çay kaşığı ucuyla zerdeçal
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Tarifimiz için öncelikle havucu, kabağı, patatesi, soğanı, sarımsağı, enginarı ve yıkayıp süzdüğümüz mercimeği tenceremize ilave edelim.
- Diğer taraftan ocağın altını açarak tenceremizi ocağa alalım.
- İçerisine 2 litre kaynar suyu ve zeytinyağını ilave edelim.
- Daha sonta tuz ve zerdeçalı koyarak orta ateşte 20-25 dakika pişirelim.
- Bütün sebzeler iyice piştikten sonra blenderdan geçirelim ve sıcak bir şekilde servis edelim.
- Dilerseniz servis ederken üzerine tereyağı dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?