Malzemeler
- 1 Su bardağı su
- 3 Yumurta
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı kabartma tozu
- 5 Su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN:
- Beyaz peynir
ARALARINA SÜRMEK İÇİN:
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Su Alalım.
- 3 Yumurta Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Ekleyelim.
- Güzelce Elimizle Yumuşak Ve Ele Yapışmayan Bir Hamur Yoğuralım.
- Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgahta Yoğuralım.
- Hamuru Ortadan İkiye Bölelim.
- Her 2 Parçayı Yuvarlayıp Silindir Yapalım Ve 5 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Tepsimize Biraz Un Serpip Bezeleri Üzerine Dizelim Ve Üzerlerini Kapatalım.
- İlk Açtığımız Bezeden Açmaya Başlayalım.
- Un Ve Oklava Yardımı İle Açalım.
- 55 Cm Büyüklüğünde Açtıktan Sonra Tepsimizin Altını Yağlayalım.
- Yufkamızı Tenceremize Yerleştirelim.
- 70 Gram Tereyağını Eritelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Yufkamızı Yağlayalım.
- Yufkayı da Açıp Üzerine Ekleyelim Ve Yağlayalım.
- Bütün Araları Yağlayalım Ve Sonra 5. Kata Gelince İç Harcını Yerleştirelim.
- Üzerine Kalan Yufkaları Dizelim.
- Böreğimizi Dilimleyelim.
- Üzerine Kalan Yağdan Sürelim.
- Önceden Isıtılmış 160 Derece Fırında 30 Dakika Pişirelim.
- Fırından Çıkardıktan Sonra Üzerine 2 Su Bardağı Kaynar Su Dökelim.
- Tekrar Fırına Verip Alt Üst Fanlı 30 Dakika Daha Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?