Malzemeler
- 7.5 Bardak Un
- 1 Tatlı kaşığı ve 1 çay kaşığı tuz
- 2.5, Bardak ve Çeyrek bardak su
ARALARINA SÜRMEK İÇİN:
- 120 Gram tereyağı
- Çeyrek su bardağı yağ 50 ml
- 500 Gram peynir
- Çeyrek demet maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Tatlı Ve 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 2,5 Su Bardağı Su Ve Çeyrek Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Sert Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Üzerlerini Kapatıp 20 Dakika Dinlendirelim.
- Sos Tavamıza 130 Gram Tereyağı Veya Margarin Alalım.
- 3 Dakika Kısık Ateşte Kaynatın.
- Yarım Bardak Ayçiçek Yağı Ekleyelim.
- Bezelerimizi Biraz Un Yardımıyla Servis Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Un Serptiğimiz Tabağımıza Dizelim.
- Açtığımız Bezeyi de Üzerine Serelim Ve Yağlayalım.
- Bezeyi de Aynı Şekilde Serelim Ve Yağlayalım.
- Bütün Bezeleri Bu Şekilde Hazırlayalım.
- Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirelim.
- 500 Gram Peynir Veya Lor Ezelim.
- Yarım Damat Doğradığımız Maydanozumuzu Ekleyelim.
- Tezgaha Biraz Yağ Serpelim Ve Dinlendirdiğimiz Bezelerimizi Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- İç Harcını Koyalım.
- Rulo Şeklinde Çok Sıkı Olmayacak Şekilde Saralım.
- Sararken Hamuru Kendinize Doğru Çekin Ve İnceltin.
- Fırın Tepsisine Dizelim.
- Kalan Yağı Üzerine Dizelim.
- 190 Derecede 65 Dakika Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?