Malzemeler
- 750 Gr tavuk göğüs
- 1 Ufak boy soğan
- 1 Tutam maydanoz
- 1 Biber kapya
- 1 Diş sarımsak büyük
- Tuz karabiber pul biber kimyon
- 1 Adet yumurta
- Sebze ve sos için
- 3 Orta boy patates
- 1 Orta boy domates
- 1 Biber kapya
- 3 Yeşil biber
- 3 Diş sarımsak
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- Yarım fincan sıvı yağ
- 1 Büyük boy havuç
TARİFİN YAPILIŞI
- Soğanımızı, Kapya Biberimizi Ve Maydanozlarımızı İnce İnce Doğrayıp Rondoya Ekleyelim Ve Güzelce Çekelim.
- Tavuk Göğüslerimizi de Keselim Ve Rondodan Geçirelim.
- Tavuklarımızı Yoğurma Kabımıza Alalım.
- Üzerine Sebzelerimizin Hafif Suyunu Sıkıp Tavuklarımızın Üzerine Ekleyelim.
- İçerisine Bir Tane Yumurta Beyazı Kıralım.
- 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu Dökelim.
- 2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber Ekleyelim.
- Bir Çay Kaşığı Karabiber Ve Kimyon Ekleyelim.
- 2 Çay Kaşığı Pul Biber Katalım.
- 3 Çay Kaşığı da Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 30 Dakika Buzdolabında Dinlendirelim.
- Biberlerimizi İnce ince Doğrayalım.
- 1 Tane Soğanımızı da İnce İnce Doğrayalım.
- 1 Tanede Sarımsak Doğrayalım.
- Havuçlarımızı Ve Patateslerimizi de Doğrayalım.
- Köfteyi Dolaptan Çıkaralım.
- Elimizi Hafif Yağ Ve Su Karışımına Batıralım.
- Köftelerimizi Hazırlayalım.
- Geniş Bir Tavanın İçerisine Hafif Bir Yağ Sürelim.
- Köftelerimizi Pişirmeye Başlayalım.
- Daha Sonra Tavuklar Pişince Tavadan Alalım.
- Havuçlarımızı Kızartalım Ve Soğanları Ekleyelim.
- Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım Ve Karamelize Olduktan Sonra Biberlerimizi İlave Edelim.
- Biberlerimiz Biraz Piştikten sonra 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Patateslerimizi de İlave Edelim.
- Yarım Çay Bardağı Soğuk Su Ekleyelim.
- Daha Sonra Üzerini Geçecek Kadar Kaynar Su İlave Edelim.
- Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
- İstediğimiz Baharatları İçine Ekleyelim Ve Köftelerimizi Ekleyelim.
- Kapağını Kapatıp 5 Dakika Daha Kaynatalım.
- Sarımsaklarımızı Ekleyelim Ve Kapağını Kapatıp 3 Dakika Daha Kaynatalım.
- Yemeğimizi Ocaktan Alalım Ve 5 Dakika Dinlendirip Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?