Malzemeler
- 2 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı su
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
- 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 Buçuk yemek kaşığı maya
- 1 Buçuk yemek kaşığı şeker
- 6 Su bardağından az fazla un
- .
- .
İÇ HARCI İÇİN:
- Haşlanmış patates
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Pulbiber nane, tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Süt Ve 1 Su Bardağı Su Katalım.
- 1,5 Yemek Kaşığı Maya Alalım.
- 1,5 Yemek Kaşığı Şeker İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz Katalım Ve Elimizle Güzelce Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp Bir Bez Serpelim.
- Haşladığımız Patateslerin Üzerine İnce Doğradığımız Maydanoz Ve Beyaz Peynirimizi Ekleyelim.
- Ardından Birazcık Nane, Pul Biber Ve Tuzumuzu Ekleyelim Ve İyice Karıştıralım.
- Hamurumuzu Un Serptiğimiz Tezgaha Alalım.
- Parçalara Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizi Bir Bezin İçine Dizelim.
- Üzerini Örtüp Dinlendirelim.
- Merdane Ve Un Yardımıyla Bezelerimizi Açalım Ve İnce Olsun.
- Hamurumuzu Dikdörtgen Şeklinde Keselim.
- Hamurumuzun Kenarlarında Boşluklar Kalacak Şekilde Boşluklar Atalım.
- Kestikten Sonra İç Harcını Alt Ucuna Yerleştirelim.
- Poğaçamızı Fazla Sıktırmadan Rulo Şeklinde Saralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Üzerine Yağlı Kağıt Ardından Bir Bez Sererek 20 Dakika Mayalandıralım.
- 1 Tane Yumurta Sarısının Üzerine Birazcık Süt, Sıvı Yağ Ve Toz Şekeri İyice Karıştırıp
- Poğaçamızın Üzerine Sürelim.
- Üzerine Çörek Otu Ve Susam Serpelim.
- Önceden Isıtılmış 170 Derecelik Fırında Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.
- Poğaçamız Fırından Çıktıktan Sonra Dilimleyip Servis Edebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?