Malzemeler
- 1.5 Su bardağı su
- 1 Çay kaşığı dolusu Maya
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 4.5 Su bardağı un
ARA KATLARINA SÜRMEK İÇİN:
- 200 Gr tereyağ
İÇ HARCI İÇİN:
- Lor peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1,5 Su Bardağı Suyumuzu Alalım.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Çay Kaşığı Mayayı Alalım.
- Maya Aktifleşene Kadar Çırpalım.
- Ardından Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Hamurumuzun Üzerini Kapatalım Ve Dinlenmeye Bırakalım Ve Toparlayalım.
- Toparladıktan Sonra Tezgaha Bir Miktar Un Serpelim.
- 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Tezgahın Ve Bezenin Üzerine Bir Miktar Un Serpelim Ve Açalım.
- İçerisine Tereyağı Veya Margarin Sürelim.
- Hamurumuzun Kenarını Katlayalım.
- Diğer Kenarını da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım.
- Uç Kısımlarını da Katlayalım Ve Kare Haline Getirelim.
- Hamurun Her Katladığımız Katını Yağlayalım.
- Diğer Bezemizi de Açalım.
- Daha Sonra Yağlayalım Ve Diğer Hazırladığımız Bezeyi Ortasına Alalım Ve Aynı Şekilde Katlayalım.
- Servis Tabağımızın İçerisine Alalım Ve Buzdolabına Kaldıralım.
- Buzdolabından Çıkardığımız Bezeyi Bir Merdane Yardımı İle Açalım.
- Daha Sonra Hamurumuzu 4 Parmak Kalınlığında Keselim.
- Hamurların Ortasına İç Peynirimizi Koyalım.
- Bezelerimizin Uç Kısımlarını Yan Yana Getirip Kapatalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerine 1 Yumurta Sarısını Sürelim.
- 180 Derece Fırında Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.
- İlk Sıcağı Geçtikten Sonra Böreklerimizi Servis Tabağına Alalım Ve Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?