Malzemeler
- 1.5 Su bardağı süt
- 1.5 Tatlı kaşığı maya
- 1.5 Tatlı kaşığı şeker
- 1.5 Tatlı kaşığı tuz
- 4.5 Su bardağı un
- 1 Yumurta
- Çeyrek su bardağı sıvıyağ
- 50 Gr yumuşak tereyağı veya margarin
- Üzerine yumurta sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1,5 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- 1,5 Tatlı Kaşığı Maya Ve 1,5 Tatlı Kaşığı Şeker Katalım.
- Güzelce Karıştıralım Ve İçerisine Çeyrek Su Bardağı Sıvı Yağ Katalım.
- 1 Yumurta Ekleyelim.
- 4,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz Katalım.
- Un Toparlanınca 50 Gram Yumuşak Margarin Veya Tereyağı Ekliyoruz.
- Yumuşak Yağı İyice Yediriyoruz.
- Az Un Serperek Başka Kaseye Maya İşlemine Alalım.
- Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalandıralım.
- Havası Alınan Hamur 12 Bezeye Ayrılır.
- 10 Dakika Üzeri Kapalı Tutulur.
- Daha Sonra Rulo Şeklinde Saralım.
- En Başa Dönüp İlk Yaptığımız Ruloyu Uzatıp Sarıyoruz.
- Masaya Yapışmaması İçin Çok Çok Az Un Serpelim.
- Açma Şekli Verelim.
- Hepsi Hazırlanınca Yağlı Kağıt Serili Fırın Tepsisine Dizilir.
- 3 Kat Olana Kadar Mayalandıralım.
- Havasını Söndürmeden Yumurta Sarısı Sürülür.
- 200 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Pişirelim.
- Açmalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?