Malzemeler
- 1 Adet kuru soğan
- 1 Havuç
- 1 Su bardağı erişte
- 2 Litre su
TERBİYESİ İÇİN:
- 2,5 Yemek kaşığı un
- 6 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 Tam yumurta
- Yeteri kadar su
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Kuru nane
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize Sıvı Yağ Alalım.
- Üzerine 1 Adet İnce Doğranmış Kuru Soğanı Ekleyelim Ve Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.
- Ardından 1 Adet Rendelenmiş Havuç Ekleyelim Ve Kavuralım.
- 1 Su Bardağı Erişte Ekleyelim.
- 2-3 Dakika Kavuralım.
- Üzerini Geçecek Kadar Su İlavesi Yapalım.
- Kapağını Kapatıp Erişteler Haşlanana Kadar Pişirelim.
- Karıştırma Kabına 2,5 Yemek Kaşığı Un Ve 6 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
- 1 Adet Tam Yumurta Ve Yeteri Kadar Su İlavesi Yaparak Pürüzsüz Olana Kadar Karıştıralım.
- Çorbanın Suyundan Terbiyeye Azar Azar Ekleyerek Karıştıralım.
- Hazırladığımız Terbiyeyi Süzerek Tencereye Alalım.
- Çorbamızı Sürekli Karıştırarak Pişirelim.
- Kaynayan Çorbaya 2 Tatlı Kaşığı Tuz İlavesi Yapalım Ve Karıştıralım.
- Küçük Bir Tavada Sıvı Yağ Ve 2 Adet İnce Doğranmış Sarımsağı Kavuralım.
- Çorbamızın Köpüğü Dağılana Kadar Pişirelim.
- Sarımsağın Kokusu Çıkana Kadar Kavurmaya Devam Edelim.
- Kırmızı Pul Biber Ve Kuru Nane Ekleyelim Ve Biraz Yakalım.
- Çorbamızın Köpüğü Dağılınca Altını Kısalım Ve Sosu Üzerine Gezdirelim Ve Karıştıralım.
- Kenarındaki Köpükler Dağılınca Çorbanın Altını Kapatalım.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?