Elazığ Çörek Tarifi

Hazırlama Süresi 50 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 20 dakika
Kategori Çörek Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 Paket margarin veya tereyağı
  • 1 Orta boy çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 4 Adet yumurta
  • 2 Tatlı kaşığı tuz
  • 2 Paket kabartma tozu
  • 7 Su bardağı un
  • 150 Gram beyaz peynir
  • 2 Yemek kaşığı un

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta sarısı
  • Susam veya çörek otu

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarinimizi Alalım.
  • İçerisine 1 Su Bardağı Yoğurt Dökelim.
  • 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı Ekleyelim.
  • 4 Adet Yumurtamızdan 2 Tanesinin Sarısını Üzerine Ayıralım Ve Geri Kalanı İçerisine Kıralım.
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
  • Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
  • Elenmiş Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Üzerine Ekleyelim.
  • 2 Paket Kabartma Tozu Katalım.
  • Güzel Bir Hamur Yoğuralım.
  • Biraz Peynir Ekleyelim Ve Yoğuralım.
  • Hamurumuzdan Bir Parça Koparalım Ve Avcumuzun Ortasında Yuvarlayalım.
  • Hamurumuza Rulo Şekli Verelim.
  • Uzunca Rulo Yapalım Ve Hafiften Üstüne Bastıralım.
  • Daha Sonra Hamur Kesici İle Parçalara Ayıralım.
  • Yumurta Sarımızı Üzerine Sürelim.
  • Üzerlerine Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
  • Önceden Isıtılmış 190 Derecelik Fırında Kızartalım.
  • Çöreklerimiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu