Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık süt 200ml
- 1 Su bardağı ılık su 200 ml
- 1 Çorba kaşığı şeker
- 1,5 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Yumurta sarısı üzerine sürülecek
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Paket maya 10 gram Yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz.
- 4,5 Su bardağı un
- Arasına kaşar peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Süt Katalım.
- 1 Su Bardağı Ilık Su Katalım.
- 1 Yemek Kaşığı Şeker Katalım.
- 1 Paket Maya Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 1 Yumurtanın Beyazını İçine Ekleyelim Ve Sarısını Üzerine Ayıralım.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- 4,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzun Üzerini Kapatıp 40 Dakika Mayalandıralım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım Ve Maya Kokusu Çıkana Kadar Yoğuralım.
- Tezgaha Biraz Sıvı Yağ Sürelim.
- Hamurumuzu 2 Eşit Parçaya Bölelim.
- İlk Hamurumuzu Merdane Yardımıyla Güzelce Dikdörtgen Şekilde Açalım Ve İkiye Katlayalım.
- Açtığımız Hamuru Yağlı Kağıdın Üzerine Bırakalım.
- Daha Sonra Hamurumuzu Açıp Düzeltelim.
- Diğer Hamurumuzu da Aynı Şekilde Açalım.
- İstediğiniz İç Harcını Koyabilirsiniz.
- Biz Rendelenmiş Kaşar Peyniri Koyduk.
- Daha Sonra Diğer Hamuru Üzerine Bırakalım Ve Kenarlarını Kapatalım.
- Izgara Demirini Yan Ve Dikey Olmak Üzere İki Kere Bastıralım Ve Kare Şekil Oluşturalım.
- Çıkan Çiziklerin Üzerini Hamur Kartı İle Bastıralım.
- Üzerine Yumurta Sarısına 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Ekleyelim.
- Çöreği Tepsimize Alalım Ve 190 Derecede Önceden Isınmış Fırında 35-40 Dakika Pişirelim.
- Çöreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?