Malzemeler
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Çay bardağı süt
- 3 Yemek kaşığı irmik
- 4 Su bardağı un
- 1 Yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket tereyağı
- 1.5 Çay kaşığı karbonat 5 damla limon suyu
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su bardağı şeker
- 2.5 Su bardağı su
- 3 Damla limon suyu
TARİFİN YAPILIŞI
- Bir Tencereye 2,5 Su Bardağı Şeker Alalım.
- Üzerine 2,5 Su Bardağı Su İlave Edelim Ve Ocağı Açıp Şeker Eriyene Kadar Pişirelim.
- Şeker Eridikten Sonra Kaynamaya Bırakalım.
- 10 Dakika Boyunca Kaynatalım.
- Daha Sonra Üzerine 1-2 Damla Limon Suyu İlave Edelim Ve 5 Dakika Daha Kaynatıp Altını Kapatalım.
- Yoğurma Kabımıza 3 Su Bardağı Un Ve 3 Yemek Kaşığı İrmik Döküp Karıştıralım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Sütümüzü İlave Edelim.
- Yarım Paket Tereyağımızı İlave Edelim.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Yoğurt İlave Edelim.
- 1,5 Çay Kaşığı Karbonata da Üzerine Bir Miktar Limon Ekleyip Aktifleştirelim.
- Karışımımıza Ekleyelim.
- Hamur Tamamen Özleşene Kadar Yoğuralım.
- Hamurumuza Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyip Kıvamlı Bir Hamur Yapalım.
- Hamurumuzdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım Ve Beze Yapalım.
- Bir Tane Bezemizi Kalburabastı Aparatına Alalım Ve Elimizle Açalım.
- İçerisine Bir Miktar Ceviz Yerleştirip Uç Kısımlarını Birleştirelim.
- Kalıbımızı Ters Çevirip Hamurumuzu Çıkartalım.
- Tamamını Hazırladıktan Sonra Uygun Bir Fırın Kabına Alalım.
- Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
- Tatlımızı Fırından Çıkardıktan Sonra 5 Dakika Bekleyelim.
- Soğuk Şerbetimizi Tatlının Üzerine Dökelim.
- 3 Saat Kadar Dinlendirelim.
- Tatlımızın Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?