Malzemeler
- 1.5 Su bardağı un
- 4 Su bardağı un
- 1 Tatlı kaşığı tuz
YAĞLAMAK İÇİN:
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
İÇ HARCI İÇİN:
- Lor peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1,5 Su Bardağı Suyumuzu Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Tuz Eriyene Kadar Karıştıralım.
- 4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
- Elimizle Güzelce Yoğuralım Ve Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Elde Edelim.
- Hamurumuzun Üzerini Örtüp 15-20 Dakika Dinlendirelim.
- Hamuru Tezgaha Alıp Toparlayalım.
- Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Un Yardımı İle Bezelerimizi Servis Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Açtığımız Bezeyi Uygun Bir Tabağın İçerisine Alalım.
- Sıvı Yağ İle Her Tarafını Yağlayalım.
- Daha Sonra Bir Kere Daha Beze Açıp Açtığımız Bezenin Üzerine Koyalım Ve Yağlayalım.
- Diğer Bezelere de Aynı İşlemi Yapalım.
- Üzerini Bir Poşetle Kapatıp 15-20 Dakika Dinlendirelim.
- Bezemizin Bir Tanesini Tezgahın Üzerine Alalım.
- Elimizle Açalım Ve Üzerini Tekrardan Sıvı Yağ İle Yağlayalım.
- Kenarlarını İçeriye Doğru Katlayalım.
- Daha Sonra Uçlarından İçeriye Doğru Katlayalım.
- İçerisine İstediğiniz İç Harcından Koyalım.
- Daha Sonra Uçlarını Zarf Şeklinde Katlayalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisinin İçerisine Ters Çevirerek Yerleştirelim.
- Üzerine Sıvı Yağ Sürelim.
- 180 Derece Fırında Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.
- Böreklerimiz Piştikten Sonra Üzerlerini Kapatalım Ve Dinlendirelim.
- Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?