Malzemeler
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu
- 3 Su Bardağı İlikli Kemik Suyu
- 10 Su Bardağı Sıcak Su
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
TARİFİN YAPILIŞI
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimeği Ilık Suda Nişastası Çıkana Kadar 3-4 Defa Yıkayalım.
- Tenceremize Mercimeklerimizi Ekleyelim Ve Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu İlave Edelim.
- Üzerine 3 Su Bardağı İlikli Kemik Suyunu İlave Edelim.
- 10 Bardakta Sıcak Su Ekleyelim.
- Mercimekler Eriyene Kadar Kaynatalım.
- Üzerinde Oluşan Köpükleri Alalım.
- Daha Sonra Çorbamızı Süzgeçten Geçirelim.
- Kaşık Yardımıyla Mercimeklerimizin Suyunu Tamamen Çıkartalım.
- Tenceremize 3 Yemek Kaşığı Tereyağı Koyalım.
- Üzerine 1,5 Yemek Kaşığı Un Koyalım Ve Kavuralım.
- Çorbamızdan Yavaş Yavaş Ekleyelim Ve Bir Yandan Karıştıralım.
- Daha Sonra Çorbamızı İlave Edelim.
- Fokurdamasını Bekleyelim.
- Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal İlave Edelim.
- Biraz Daha Çorbamızı Kaynattıktan Sonra Servis Tabağına Alalım.
- Tavamıza 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Ve Sıvı Yağı Koyalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber Ve İsteğe Bağlı Pul Biber Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım Ve Fokurdayınca Kapatalım.
- Çorbamızın Üzerine Dökelim.
- İsterseniz Çorbamızın Limon Sıkabilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?