KARAMELİZE SOĞAN ÇORBASI TARİFİ

Hazırlama Süresi 45 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 15 dakika
Kategori Çorba Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 75 Gr tereyağı
  • 5 Adet orta boy soğan
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 Tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 Tatlı kaşığı muskat
  • 1 Litre tavuk suyu

ÜZERİ İÇİN:

  • Baget ekmek
  • Kaşar rendesi

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • 5 Adet Orta Boy Soğanımızı İnce İnce Doğrayalım.
  • Soğanları Bir Kaba Aktaralım.
  • Tenceremize 75 Gram Tereyağı Alalım Ve Eritelim.
  • Üzerine Soğanları Dökelim.
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber Dökelim.
  • 1 Çay Kaşığı Muskat Ekleyelim.
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Karıştıralım.
  • Ocağı En Kısığa Alalım Ve Yaklaşık 20-25 Dakika Kavuralım.
  • Soğanlar Karamelize Olacak.
  • 1 Litre Tavuk Suyu Ekleyelim.
  • 10 Dakika Kaynatalım.
  • Bir Adet Baget Ekmeği Klasik Doğrayalım.
  • Çorbamızı Servis Kaplarına Koyalım.
  • Üzerine Ekmeğimizden Yerleştirelim.
  • Son Olarak Kaşar Rendesi Serpelim.
  • Tepsiye Dizelim.
  • Önceden Isıtılmış Fırında 180 Derece Peynir Eriyene Kadar Pişirelim.
  • Çorbamız Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu