Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık süt 200 ml
- 1 Su bardağı ılık su 200 ml
- 1 Çay bardağı sıvıyağ 125 ml
- 1 Yumurta sarısı üzeri için ayrılacak
- 2 Yemek kaşığı şeker
- 1 Paket instant kuru maya
- 1 Silme yemek kaşığı tuz
- 5.5 Su bardağı un 600-650 gram
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 su Bardağı Ilık Su Ve 1 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Tepeli Şeker Ekleyelim.
- 1 Paket Hazır Maya Dökelim.
- Karıştırdıktan Sonra 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Adet Yumurtanın Beyazını Ekleyelim.
- 5,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Bir Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 3 Su Bardağı Un Ekledikten Sonra 2 Bardak Daha Ekleyelim.
- Elimizle Güzelce Hamurumuzu Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalandıralım.
- 1 Su Bardağı Bardağı Haşhaşa 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Çırpalım.
- Hamurumuzu 12 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizin Üzerini Bir Bez Yardımıyla Örtelim.
- Bir Servis Tabağı Alalım Ve Üzerine Bir Yemek Kaşığı Haşhaşımızdan Koyalım.
- Bezemizi Ters Çevirip Elimizle Genişletelim.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Haşhaş Koyalım Ve Tekrar Genişletelim.
- Hamurumuzu Yarım Ay Şeklinde Kapatalım.
- Yine Birazcık Bastıralım Ve Tekrardan Katlayalım.
- Tam Ortasından Yarısını Biraz Geçecek Şekilde Kesip İki Ucu Birleştirelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Üzerini Kapatıp 25 Dakika Mayalanmaya Bırakalım.
- Üzerine Yumurta Sarımızı Sürelim.
- 5 Dakika Önceden Açtığımız 190 Derece Fırında 30 Dakika Pişirelim.
- Çöreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?