Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1 Paket kuru maya
- 2 Yemek kaşığı şeker
- 1 Yumurta akı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 6 Su bardağı un
- 1 Yemek kaşığı tuz
SOSU İÇİN:
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Çay kaşığı tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Katalım.
- 1 Su Bardağı Ilık Süt Katalım.
- 2 Yemek Kaşığı Şeker Katalım.
- 1 Paket Kuru Maya İlave Edelim.
- Şeker Ve Maya Eriyene Kadar Karıştırın.
- Üzerini Örtüp 5 Dakika Dinlendirelim.
- Ardında Sarısını Üzerine Sürmek İçin Ayırdığımız 1 Yumurta Akı Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 2 Su Bardağı Unu Eleyerek Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tuz Ekleyip Karıştıralım.
- 6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Hamuru Elimizle Güzelce Yoğuralım.
- Hafif Unlanmış Tezgaha Alalım Ve 3-5 Dakika Yoğuralım.
- Yoğurma Kabımızı Biraz Yağlayalım Ve Hamuru İçine Koyalım.
- Üzerini Örtüp 30 Dakika Mayalandıralım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım.
- 2 Parçaya Bölelim.
- 1 Parçanın Üzerini Örtüp Bekletelim.
- Diğer Parçayı Hafif Unlayarak Tepsimizin Boyutunda Açalım.
- Açtığımız Hamuru Yağlı Kağıt Üzerine Alalım.
- Diğer Hamurda Aynı Büyüklükte Açılır.
- Kağıt Üzerine Aldığımız Hamurun Üzerine İstediğimiz İç Harcını Koyalım.
- Diğer Hamuru Üzerine Kapatalım.
- Merdane İle Üstünden Geçip İnceltelim.
- Fırın Teli Kullanarak İlk Olarak Yatay Daha Sonra Dikey Olacak Şekilde Şekil Verelim.
- Daha Sonra Fırın Teli İzlerinden Bastırarak Keselim.
- Poğaçamızı Tepsimize Alalım.
- Karıştırma Kabına 1 Yumurta Sarısı Ve 1 Çay Bardağı Yoğurt Katalım.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyip Karıştıralım.
- Poğaçamızın Üzerine Sürelim.
- Poğaçamızı 5 Dakika Dinlendirdikten Sonra Fırına Verelim.
- 180 Derece Fırında Altı Üstü Kızarana Kadar Pişirelim.
- Poğaçamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?