Malzemeler
ŞERBET İÇİN:
- 1.5 Su bardağı şeker
- 2 Su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
- 2 Yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 3 Yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 Çay bardağı irmik
- 1 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
MUHALLEBİ İÇİN:
- 2 Su bardağı süt
- 1 Yemek kaşığı un
- 1 Yemek kaşığı nişasta
- 3 Yemek kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tereyağı
- 1 Paket vanilya
TARİFİN YAPILIŞI
- Küçük Bir Tencereye 1,5 Su Bardağı Toz Şeker Katalım.
- 2 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Ocağın Üzerine Alalım Ve Sürekli Karıştırarak Kaynamaya Bırakıyoruz.
- Orta Ateşte 5 Dakika Kaynattıktan Sonra Üzerine Çeyrek Limonun Suyunu Sıkarak Bir Daha Kaynatıyoruz.
- Şerbetimizi Ocaktan Alarak Soğumaya Bırakıyoruz.
- Karıştırma Kabımızın İçerisine 2 Yumurta Koyalım Oda Isısında.
- Yarım Su Bardağı Toz Şeker Ekleyip Köpürene Kadar Çırpın.
- 3 Yemek Kaşığı Dolusu Yoğurt Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Azcık Karıştıralım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı İrmiğimizi Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilya Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı da Un Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım.
- Tart Kalıbının Her Tarafını Güzelce Yağlayalım.
- Harcımızı Kalıba Boşaltalım.
- Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında Pişirelim.
- Bir Tencereye 2 Su Bardağı Sütümüzü Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Dolusu Un Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta Ekleyelim.
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyip Karıştırıyoruz.
- Ocağın Üzerine Alıp Orta Ateşte Devamlı Karıştırarak Pişirelim.
- Kaynadıktan Sonra 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Bir Paket Vanilya Ekleyelim.
- Ocağın Altını Kapatalım Ve Karıştıralım.
- Kenarıya Alıp Arada Karıştırıyoruz.
- Kekimiz Fırından Çıktıktan Sonra 5 Dakika Dinlendirelim.
- Uygun Bir Servis Tabağı İçerisine Alarak Ters Çevirelim.
- Hazırladığımız Şerbetimizi Tatlımızın Üzerine Dökelim.
- Muhallebimizi de Boşluğa Dökelim Ve Yayalım.
- Üzerine Fındık, Fıstık Serpebilirsiniz.
- Buzdolabında Yarım Saat Dinlendikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?