Malzemeler
- 2 Su bardağı ılık süt
- 1 Yumurta Akı Sarısı Üzerine
- 100 Gram eritilmiş tereyağı
- 3 Yemek kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Paket kuru maya
- 6 6 Veya 5 su bardağı un
ARALARINA SÜRMEK İÇİN:
- 150 Gram tereyağ
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- Lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta sarısı
- 1 Yemek kaşığı sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- 3 Yemek Kaşığı Şeker Katalım.
- 1 Paket Hazır Maya İlave Edelim.
- 1 Yumurta Akı İlave Edelim. (Sarısı Üzerine)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 100 Gram Eritilmiş Tereyağı Ekleyelim.
- 6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Hamuru Toparladıktan Sonra Elimizle Güzelce Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalanmaya Bırakalım.
- Bir Karıştırma Kabına 300 Gram Lor Peynir Koyalım.
- Biraz Tuz Ekleyelim.
- Üzerine Yarım Demet Maydanoz Doğrayıp Ekleyip Karıştıralım.
- 150 Gram Tereyağı Eritelim Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım.
- Yumurta Sarısı Üzerine 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Hamurumuzu Eşit 8 Parçaya Bölelim.
- 8 Tane Beze Yapalım.
- Bir Tabağa Biraz Un Serpelim Ve Bezelerimizi Tabağa Dizelim Ve Üzerini Örtelim.
- Merdane İle Bezelerimizi Servis Tabağı Büyüklüğünde Açalım. (Un Yardımıyla Açalım.)
- Her Yufkanın Üzerini Yağlayalım Ve Üzerine İç Harcı Ekleyelim.
- Diğer Yufkayı Üzerine Kapatalım Ve Yağlayıp Üzerine İç Harcı Ekleyelim.
- Bütün Yufkalara Aynı İşlemi Uygulayalım.
- Çöreğimizi Merdane İle Açalım.
- İstediğiniz Şekillere Eşit Parçaya Keselim.
- Çöreğimizi Rulo Şeklinde Saralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz fırın Tepsimize Dizelim.
- Üzerini Örtüp 30 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
- Üzerine Yumurta Sarısını Sürelim.
- 180 Derece Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
- Çöreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdide Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?