Hatay Usulü Humus Tarifi

Hazırlama Süresi 50 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kategori Meze Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 Paket hazır öğütülmüş humus unu
  • 1.5 Su bardağı ılık su
  • 2 Su bardağı tahin
  • 2-3 Diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 Dolu tatlı kaşığı kimyon
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Adet limonun suyu
  • 3-4 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kıyılmış maydanoz

ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:

  • Pul biber
  • Kimyon

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Cherry domatesi
  • Süs biberi
  • Kornişon turşu

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • 1 Paket Humusumuzu Rondo Veya Robotumuzun İçerisine Alalım.
  • Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim Ve Robottan Geçirelim.
  • Üzerine 2 Su Bardağı Tahin Ekleyelim.
  • 2-3 Diş Rendelenmiş Sarımsak Ekleyelim.
  • 1 Dolu Tatlı Kaşığı Kimyon Ve 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
  • 1 Adet Taze Sıkılmış Limon Suyu Ekleyelim.
  • Tekrardan Pürüzsüz Bir Kıvam Alana Kadar Robottan Geçirelim.
  • Üzerine Yarım Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim Ve Tekrardan Geçirelim.
  • Humusumuzu Düz Bir Tabağa Yarısını Boşaltalım.
  • Humusu Tabağa Yayalım.
  • Kalan Humusu Kapaklı Bir Kabın İçerisine Alalım.
  • Birkaç Gün Buzdolabın da Muhafaza Edebilirsiniz.
  • Üzerine Pul Biber Ve Kimyon Serpelim.
  • Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.
  • Mutlaka Domates Ve Salatalık Turşusu Kullanmayı Unutmayın.
  • Üzerine Bol Miktarda 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Gezdirelim.
  • İnce Doğranmış Maydanoz Serpelim.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu