Malzemeler
- 1.5 Litre su
- 350 Gram küçük boy mantı
- 1.5 Su bardağı haşlanmış nohut
- 1 Tatlı kaşığı tuz
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Adet yumurtanın sarısı
- 2 Su bardağı yoğurt
- 2 Yemek kaşığı un
- 2 Su bardağı su
YAĞI İÇİN:
- 1-2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Dolu tatlı kaşığı kuru nane
- 1 Çay kaşığı pul biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 1,5 Litre Su Alalım Ve Kaynatalım.
- Üzerine 3 Su Bardağı Mantı Ekleyelim.
- Mantıları Ara Ara Karıştırarak Pişmeye Bırakalım.
- Bir Kasenin İçerisine 1 Adet Yumurta Sarısını Alalım.
- Üzerine 2 Su Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Un İlave Edelim.
- 2 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Pürüzsüz Bir Kıvam Alana Kadar Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine 1,5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Ekleyelim.
- Kaynamaktan Olan Çorbanın Suyundan Terbiyenin İçerisine 1 Kepçe Ekleyelim.
- Ilımış Terbiyeyi Çorbayı Sürekli Karıştırarak Yavaş Yavaş Tencereye Ekleyelim.
- Çorbamız Kaynayana Kadar Sürekli Karıştıralım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Küçük Bir Tencerenin İçerisine 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Tereyağı Eridikten Sonra 1 Dolu Tatlı Kaşığı Kuru Nane Ve 1 Çay Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.
- Daha Sonra Beklemeden Çorbanın Üzerine Dökelim.
- Güzelce Karıştıralım Ve Çorbamızı Ocaktan Alalım.
- Çorbamızı 5 Dakika Dinlenmeye Bırakalım Ve Sıcak Sıcak Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?