Malzemeler
- 1 Kg kabak
- 1 Bardak yeşil mercimek
- 2 Bardak su çeyrek bardak zeytinyağı
- 2 Çay kaşığı tuz
- Baharatlar
ÜZERİ İÇİN:
- Yoğurt
- Eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
- Nane
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimeğimizi Güzelce Yıkayalım.
- Yıkadıktan Sonra Tenceremize Koyalım.
- Üzerine 2 Su Bardağı Soğuk Su İlave Edelim.
- Ocağa Alalım Ve Kaynamaya Bırakalım.
- Kaynadıktan Sonra Altını Kısalım Ve Suyunu Tamamen Çekene Dek Ocakta Kalsın.
- Kabaklarımızın Uçlarını Bıçakla Keselim Ve Alacalı Şekilde Soyalım.
- Kabaklarımızı Uzunlamasına 4 Parçaya Bölelim.
- Daha Sonra Küp Şekilde Doğrayalım.
- Kabaklarımızı Bir Kaba Aktaralım.
- Çeyrek Çay Bardağı Zeytinyağı Dökelim.
- 2 Çay Kaşığı Dolusu Tuz İlave Edelim.
- Bir Tutam Kırmızı Toz Biber Ve 1 Tutam Pul Biber Ekleyelim.
- Çok Azda Zerdeçal İlavesi Yapalım.
- Elimizle Güzelce Harmanlayalım.
- 250 Derece Fırında 30-35 Dakika Pişirelim.
- Çeyrek Demet Dere Otunu İnce İnce Doğrayalım.
- Üzerine Dere Otumuzu Ve Yeşil Mercimekleri İlave Edelim.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?