Malzemeler
HAMURU İÇİN:
- 250 Gram margarin ya da tereyağı
- 1 Yumurta
- 1 Su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
- 2 Limon kabuğu rendesi
- 2 Paket vanilya
- 4 Su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
- 300 Gram pudra şekeri
- 1 Yumurta akı
- 4 Yemek kaşığı süt
- 1 Çay kaşığı limon suyu
- Fıstık
TARİFİN YAPILIŞI
HAMURUN HAZIRLANIŞI:
- Uygun Bir Yoğurma Kabına Oda Isısında Yumuşamış Olan 250 Gram Tereyağımızı Koyalım.
- Üzerine 1 Yumurta İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Şeker Katalım.
- 2 Paket Vanilya Katalım.
- 2 Tane Limon Kabuğu Rendesi Katıp Karıştıralım.
- Daha Sonra Unumuzu Dikkatlice Ekleyip Elle Yoğurmaya Başlayalım.
- Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve Tezgahta da 1-2 Dakika Yoğuralım.
- Hamurumuzu Ortadan İkiye Ayıralım Ve Beze Haline Getirelim.
- Hamurlarımızı Temiz Bir Buzluk Poşetine Koyup Güzelce Kapattıktan Sonra 30 Dakika Buzdolabına Kaldıralım.
- Tezgahı Hafif Bir Şekilde Unlayalım.
- Hamurumuzu Bir Merdane Yardımı İle Yarım Santim Kalınlığında Açalım.
- Hamurumuzu Bir Kurabiye Kalıbı İle Keselim. (Yoksa Su Bardağı da Olur.)
- Artan Hamurları Tekrardan Açmak İçin Toparlayalım.
- Kesmiş Olduğumuz Parçaların Tam Ortasını Bir Sıkma Torbası Duyu İle Çıkartalım.
- Kurabiyelerimizi Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Fırınımızı Alt Üst 180 Derecede Çalıştıralım.
- Hazırladığımız Kurabiyelerimizi Pişmeye Gönderelim.
SOSUN HAZIRLANIŞI:
- Bir Karıştırma Kabına 300 Gram Pudra Şekeri Ve 1 Tane Yumurta Akı Ve 4 Yemek Kaşığı Süt, 1 Çay Kaşığı Limon Suyunu İlave Edip Homojen Bir Kıvama Gelene Kadar Çırpalım.
- Sosu Sıkma Torbasına Dökelim.
- Ucunu Çok Küçük Şekilde Keselim Ve Kurabiyelerimizin Üzerine Sıkalım.
- Üzerine İsterseniz Fıstık Atabilirsiniz.
- Kurabiyelerimizi 1 Saat Kadar Beklettikten Sonra Servis Edebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?