Malzemeler
- 150 Gram tereyağı veya margarin
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Yemek kaşığı çörek otu
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Adet yumurta beyazı sarısı üzerine
- 1 Yemek kaşığını çok doldurmadan mahlep
- 2 Yemek kaşığı dolusu sirke elma yada üzüm sirkesi
- 4.5 Su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un Yavaş yavaş ekleyin lütfen eğer fazla eklerseniz yuvarlayamazsınız ve kıyır kıyır kıvamını kaybeder.
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Yumurtanın Akını Ekliyoruz. (Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 150 Gram Oda Isısında Tereyağı Koyalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Pudra Şekeri Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu, 2 Yemek Kaşığı Çörek Otu, 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 4,5 Su Bardağı Unu Eleyelim.
- Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim. (4,5 Su Bardağı Un 1 Yemek Kaşığı Un Kaldı Bende.)
- Kulak Memesi Kıvamında Bir Hamur Yoğuralım.
- Elimizle Yuvarlayarak Şekil Verelim Eğer Yuvarlanıyorsa Hamurunuzun Kıvamı Tamamdır.
- Pişireceğimiz Tepsimize Yağlı Kağıdımızı Serelim.
- Hamurlarımızı Lokmalık Olacak Şekilde Elimizde Yuvarlayalım Ve Tepsimize Dizelim.
- Ayırdığımız Yumurta Sarısının İçerisine 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Döküp Karıştıralım.
- Kurabiyelerimizin Üzerine Sürelim.
- Üzerine Çörek Otu Serpelim.
- 180 Derecelik Önceden Isıtılmış Fırınımızda 10-15 Dakika Pişirelim.
- Kurabiyelerimiz Servis İçin Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?