Malzemeler
- 2 Su Bardağı İnce Bulgur
- 1 Çay Bardağı Un
- Tuz
- Yoğurt
- Sarımsak
TARİFİN YAPILIŞI
- Bir Kaba İki Su Bardağı İnce Kısırlık Bulgur Koyalım.
- Bir Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 1,5 Su Bardağı Ilık Su İle Islatalım.
- İyice Karıştıralım.
- Üzerini Kapatalım On Dakika Dinlendirelim.
- Dinlenen Bulgura Bir Çay Bardağı Unu Ekleyelim.
- Bir Adet Yumurta Kıralım Ve Elimizle İyice Sakız Gibi OlanaKadar Yoğuralım.
- Bu Şekilde Toparlanana Kadar Yoğuralım.
- Fındık Büyüklüğünde Hamur Alıp Yuvarlayalım.
- Köftelerimizi Haşlayalım.
- Kaynayan Suya Tuz Ekleyelim.
- Köfteleri Ekleyelim.
- 10 Dakika Boyunca Haşlayalım.
- Haşlanan Köfteleri Servis Tabağına Alalım.
- Süzelim Veya Kevgir Yardımıyla Köfteleri Çıkaralım.
- Üzerine Sarımsaklı Yoğurt Dökelim.
- Üzerine Sıvı Yağ Toz Biber Karışımı Yapalım.
- Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?