Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Hazırlama süresi: 25 Dakika
Pişirme süresi: 35 Dakika
Pişirme derecesi: 200 Derece
Tarif Mutfağı : Türk Mutfağı

Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 150 Gram oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
• 2 Adet yumurta (1’nin sarısı üzeri için ayrılacak.)
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Yemek kaşığı sirke
• 2 Yemek kaşığı yoğurt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• Yarım demet dereotu
• 1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
• 3 Su bardağı un (Herkeste aynı olmayabilir, lütfen azar azar ilave edin yumuşak bir hamur olsun.)

İÇİ İÇİN:

• Beyaz peynir

ÜZERİ İÇİN:

• Yumurta sarısı
• Susam ya da çörekotu

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Yoğurma Kabımıza 150 Gram Oda Isısındaki Tereyağı Ya Da Margarinimizi Ekleyelim.
2. 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekliyoruz.
3. Tereyağımızı Ezelim.
4. 2 Adet Yumurtanın Birisinin Sarısını Üzeri İçin Ayıralım Ve Kalan Yumurtamızı Kabımıza Dökelim.
5. 2 Yemek Kaşığı Yoğurt, 1 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyip Karıştıralım.
6. 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Tatlı Kaşığı Şeker Ekleyip Karıştırıyoruz.
7. 1 Paket Kabartma Tozumuzu İlave Edelim.
8. 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber Ekleyip Karıştıralım.
9. Yarım Demet Dere Otu İlave Edip Karıştıralım.
10. 3 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Dökelim Ve Elimizle Yoğurmaya Başlayalım.
11. Elimizi Biraz Yağlayıp Hamurumuza Şekil Vermeye Başlayabiliriz.
12. İstediğiniz Büyüklükte Hamur Alın.
13. Açalım Ve İçi İçin Peynir Koyalım.
14. Hamurun Uçlarından Poğaçamızı Kapatalım.
15. Poğaçalarımızı Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
16. Üzeri İçin Ayırdığımız Yumurta Sarısını Poğaçalarımızın Üzerine Sürelim.
17. Bu Sırada Fırınımızı Alt Üst Ayarda 200 Derecede Isıtalım.
18. Poğaçalarımızın Üzerine Susam Serpelim.
19. Poğaçalarımızı Fırına Verelim Ve Kızarana Kadar Pişirelim.
20. Poğaçalarımızı Pişirdikten Sonra Servis Edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun.

DEREOTLU KIYIR KIYIR POĞAÇA TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: