Çıtır Simit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Çıtır Simit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gr tereyağı
- 1 Yumurta (akı üzerine)
- 2 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Kabartma tozu
- 1’Er yemek kaşığı sirke ve limon suyu
- 3,5-4 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
- Susam
TARİFİN YAPILIŞI:
- Karıştırma Kabımızın İçerisine 125 Gram Tereyağı Alıyoruz.
- Üzerine 1 Tane Yumurtanın Sarısını Hamurun İçerisine Kullanacağız. (Beyazınıda Dışı İçin Kullanacağız.)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Ve 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekliyoruz Ve Bu Malzemelerimizi Güzelce Karıştırıyoruz.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ve 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu Ekliyoruz.
- 1 Su Bardağı Unun Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Döküyoruz.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Eklemeye Devam Ediyoruz.
- Hamurumuzu Spatula İle Topladıktan Sonra Elimizle Yoğurmaya Geçelim.
- Ele Yapışmayan Kulak Memesi Yumuşaklığında Bir Hamur Elde Etmeliyiz.
- Hamurumuzdan Ceviz Büyüklüğünde Bezeler Alıyoruz.
- Yapmış Olduğumuz Bezelerimizin Üzerine Tahta Kaşığın Sap Kısmıyla Basarak Çukur Haline Getiriyoruz.
- Hamurlarımızı Yumurta Akına Batırıp Daha Sonra Susamımıza Batırıp Yağladığımız Tepsimize Diziyoruz.
- 180 Derece Fırınımızda Alt Üst Ayarda Kızarana Kadar Pişiriyoruz Ve Servise Hazırdır.
Afiyet Olsun.
ÇITIR SİMİT KURABİYE TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?