Ispanaklı El Açması Börek Tarifi

Ispanaklı El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım bardak su
• Yarım bardak yoğurt
• Yarım bardak zeytinyağı
• Yarım bardak süt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Paket kabartma tozu
• 4.5 Bardak Un

İÇ HARCI İÇİN:

• 800/900 Gram Ispanak
• 1 Adet soğan
• 200 Gram peynir
• Çeyrek bardak zeytinyağı
• Tuz ve baharatları

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Bir Kasemize Yarım Bardak Süt, Yarım Bardak Yoğurt, Yarım Bardak Su, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozunu İlave Edip Karıştırıyoruz.
2. 4,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekliyoruz.
3. Hamurumuzu Güzelce Yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzu 8 Tane Bezeye Ayırıyoruz.
5. Bir Tepsimizi Unlayıp Bezelerimizi Tepsiye Koyuyoruz.
6. Bezelerimizin Üzerini Örtüp 25 Dakika Kadar Dinlendiriyoruz.
7. İç Malzemesi İçin 800 Gr Ispanağımızı Güzelce Doğruyoruz.
8. Üzerine Küçük Doğradığımız Soğanı İlave Ediyoruz.
9. 250 Gr Peynir Ekliyoruz.
10. Kırmızı Toz Biber, Karabiber Ve Tuz İlave Ediyoruz Ve Güzelce Karıştırıyoruz.
11. Hamurumuzu Alıyoruz Üzerine Biraz Un Serperek Hamurlarımızı Açıyoruz.
12. Hamurumuza Zeytinyağı Sürüyoruz.
13. Hemen Açtığımız Bezemizi Dörde Bölüp Yuvarlak Kısımlarına İç Harcımızı Koyuyoruz.
14. İçe Doğru Silindir Şeklinde Yuvarlayıp Kendine Sarıyoruz.
15. Hazırladığımız Böreklerimizi Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Diziyoruz.
16. Üzerlerine Tereyağı Sürüyoruz.
17. 190 Derecelik Fırınımızda Yaklaşık 45 Dakika Pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

ISPANAKLI EL AÇMASI BÖREK TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: