Soslu Tavuk Baget Tarifi

Soslu Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Soslu Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

• 1-2 Diş sarımsak
• 1 Çay kaşığı biber salçası(7 Gram)
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber(7 Gram)
• 1 Çay kaşığı kekik (0.50 Gram)
• 1 Çay kaşığı pul biber (2 Gram)
• 1 Çay kaşığı karabiber (2 Gram)
• 1 Tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
• 1 Çay kaşığı kadar köri (tavuk baharatı)(1 Gram)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 Gram)
• 8 Tane tavuk baget 1 kilo (1000 Gram)

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Karıştırma Kabımızın İçerisine 1-2 Diş Rendelenmiş Sarımsağımızı Koyuyoruz.
2. 1 Çay Kaşığı Biber Salçası, 1 Tatlı Kaşığı Olmak Üzere Kırmızı Toz Biber, Kekik, Karabiber, Pul Biber Ve Tuz Ekleyelim. Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyip Güzelce Karıştıralım.
3. 8 Tane Yaklaşık 1 Kilo Kadar Tavuk Bagetimizin Üzerine Bıçakla Delikler Açıyoruz.
4. Daha Sonra Hepsini Sosumuzun İçerisine Alalım.
5. Üzerine 1 Çay Kaşığı Kadar Köri, Tavuk Baharatı Ekleyelim.
6. Bütün Tavuklarımızı Güzelce Harmanlayalım.
7. Üzerini Kapatalım Ve Buzdolabında 2-3 Saat Bekletelim.
8. Daha Sonra Geniş Bir Tavamızın İçerisine Tavuklarımızı Dizelim Daha Sonra Kalan Sosumuzu Üzerlerine Dökelim.
9. Tavamızın Kapağını Kapatıp Ocağa Alalım.
10. Tencere Isınana Dek Yaklaşık 5 Dakika Kadar Harlı Ateşte Tutalım.
11. Daha Sonra Ocağın En Kısık Ayarında Kapağını Hiç Açmadan Pişmeye Bırakıyoruz.
12. Yaklaşık 1 Saat Pişen Bagetlerimizi Suyunu Çekmeye Yakın Çevirelim Ve İki Tarafında Pişmesini Sağlayalım.

Şimdiden Afiyet Olsun.

SOSLU TAVUK BAGET TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: