Kışlık Çilek Komposto Tarifi

Kışlık Çilek Komposto Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Kg çilek
• Her kavanoz için 2 yemek kaşığı şeker
• Sıcak su

TARİFİN YAPILIŞI:

1. 2 Kilo Çileği Derin Kaselere Koyun Ve Üzerini Geçecek Kadar Su Doldurun.
2. 5-10 Dakika Suda Bekletin.
3. Suda Bekletilen Çileklerin Saplarını Temizleyin.
4. Çilekleri Güzelce Yıkayın.
5. Güzelce Yıkadığımız Kavanozlara Çilekleri Dolduralım.
6. Her Bir Kavanoza İkişer Yemek Kaşığı Şeker Koyun.
7. Çileklerin Üzerini Kaynar Su İle Dolduralım.
8. Hiç Kullanılmamış Kapakları Kaynarlayalım Ve Sıkıca Kapatalım.
9. İki Kez Geri Çevirip Sonra Sıkıca Kapatalım.
10. Kavanozları Tencereye Koyalım.
11. Baş Aşağıda Tencereye Koyabilirsiniz Ama Kapağı Sıkı Kapanmadıysa Çileklerin Suyu Tencereye Akacaktır.
12. Garantiye Almak İçin Kapaklar Yukarı Gelecek Şekilde Tencereye Diziyoruz.
13. Kavanozların Yarısına Kadar Su Dolduralım.
14. Kaynamaya Başladığında 15 Dakika Daha Kaynatalım.
15. 15 Dakika Sonra Tencereyi Ocaktan Alalım.
16. Kavanozları Tencereden Çıkartıp Kapakları Tekrar Sıkalım.
17. Kapakları İyice Sıkıp Baş Aşağı Dizelim.
18. Kavanozların Üzerini Bez İle Örtüp Tam Vakumlanması İçin Bir Gün Uyutalım.
19. Bir Gün Sonra Üzerini Açalım.
20. Kavanozlar Aşağıdaki Videodaki Gibi Sallanmıyorsa Vakumlanmıştır.
21. Kapak Şişmiş İse Vakumlanmamıştır.
22. Kavanozları Düz Çevirelim.
23. Güneş Görmeyen Serin Bir Yerde Saklayalım.

Bir Yıl Boyunca Bozulmadan Duracaktır.

Afiyet Olsun.

KIŞLIK ÇİLEK KOMPOSTO TARİFİNİN YAPILI VİDEOSU: