Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler:
Helva İçin:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
Şerbet için:
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
TARİFİN HAZIRLANIŞI:
- İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım şeker ve suyu tencereye alıp ocağa alalım.
- Kaynayınca en kısık ateşte helvamızı kavururken kaynamaya devam etsin ardından uygun bir tavaya sıvı yağ ve unu alıp rengi dönene kadar kısık ateşte kavuralım.
- Ardından en kısık ateşte helvamız kavrulurken rengi döndükten sonra sıcak şerbeti üzerine aktaralım.
- Kısık ateşte şerbetini çekene kadar karıştıralım şerbetini çekip kıvam aldıktan sonra sıcak iken şekil verip servis tabağına alalım.
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
TARİFİN VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?