Tam Ölçülü İrmik Helvası İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı irmik
- 75 gram margarin veya 50 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Tam Ölçülü İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
- İrmik helvası tarifi için uygun bir kaba şekeri ve suyu alıp şeker eriyene kadar iyice karıştıralım.
- Diğer taraftan helvamızı kavuracağımız tenceremizi ocağa alalım.
- İçerisine margarini veya tereyağı alıp eritelim.
- Yağımız tamamen eriyince içerisine irmiğimizi dökelim.
- Ardından yavaş yavaş irmiğimizi karıştırarak kavuralım.
- İrmiğimizin rengi iyice dönünce içerisine hazırladığımız soğuk şerbeti ilave edelim.
- Daha sonra şerbetini çekip koyulaşana kadar pişirmeye devam edelim.
- Suyunu iyice çekince ocaktan indirelim ve dinlenmeye bırakalım.
- Helvamız dinlenince şekil vererek servis edelim. Afiyet olsun!
TARİFİN VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?