Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su

• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• Ispanak
• 1 kase lor peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bezeleri yağlamak için;

• 200 gr tereyağı
• 100 ml sıvıyağ

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabının içerisine unu, tuzu ve suyu alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Daha sonra 5 eşit parçaya bölüp beze haline getirelim.
2. Erittiğimiz tereyağının içine sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
3. Her bezeyi merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açalım daha sonra aralarını yağlayarak üst üste dizelim.
4. Hamurlarımzın üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
5. Ispanaklaımızı ince ince doğrayalım ve  üzerine tuzu ardından lor peyniri ekleyip güzelce karıştıralım.
6. İlk bezeden başlayarak elimiz ile açabildiğimiz büyüklükte açalım daha sonra her yerine gelecek şekilde hazırladığımız iç harcımızdan serpelim.
7. Böreğimizi rulo olacak şeklinde saralım ve kendi etrafında dolayıp yuvarlak gül böreği şeklini verelim.
8. Hazırladığımız böreklerimizi yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim.
9. Bütün bezeler için de aynı işlemleri yapalım daha sonra tepsiye yerleştirdiğimiz böreğin etrafına dolayalım.
10. Üzerlerine hazırladığımız yağ karışımından sürelim ve 180 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.