Malzemeler
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 3,5 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek dilim limon
AÇMAK İÇİN:
- Buğday nişastası yada mısır nişastası
ÜZERİNİN YAĞI:
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağı
İÇ MALZEME:
- 300 gr çekilmiş fındık yada ceviz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza Yarım Çay Bardağı Su Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Süt Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 2 Tane Yumurta İlave Edelim.
- 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.
- Hamuru 12 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezeleri Nişasta İle Pasta Tabağı Büyüklüğünde Açalım Ve Bir Tepsiye Dizelim.
- Hamurların Üzerini Örtelim Ve 20 Dakika Dinlendirelim.
- Tenceremize 3 Su Bardağı Şeker Alalım.
- Üzerine 3 Su Bardağı Su İlave Edelim.
- 1 Çeyrek Limon İlave Edelim Ve Şerbetimizi Güzelce Kaynatalım.
- Orta Ateşte 17 Dakika Kaynatalım.
- Yufkalarımızı Ters Çevirelim Ve İlk Yufkadan Başlayarak Açalım.
- Yeterince Açtıktan Sonra Yufkayı Oklavaya Dolayalım Ve Büzerek Çıkaralım.
- Dikkatli Bir Şekilde Büzdüğümüz Yufkayı Açalım.
- Uç Kısımlarını Kesip Ortaya Koyalım.
- Ortasına Bolca Ceviz Koyalım.
- Kenarlarını İçe Doğru Katlayalım.
- Hamuru İkiye Katlayıp Keselim.
- Tatlıları Dikkatlice Fırın Tepsisine Dizelim.
- 200 Gram Tereyağını Eritelim Ve Köpüğünü Temizleyelim.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Tatlıların Üzerine Eşit Bir Şekilde Dökelim.
- 170 Derece Fırında Yaklaşık 1 Saat Kadar Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.
- Güzelce Kızarınca Fırından Çıkaralım Ve Sıcak Tatlıya Soğuk Şerbeti Dökelim.
- Baklavamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?