Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
İÇ HARCI:
- Beyaz peynir
- Lor peynir
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- Eritilmiş tereyağI
- 1 çay bardağı sıvıyağ
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- 1 yumurta
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Süt Alalım.
- Üzerine 2 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim.
- Şeker Ve Maya Eriyene Kadar Karıştıralım.
- 1 Adet Yumurta İlave Edelim.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- Hamuru Yaklaşık 4-5 Dakika Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp Yarım Saat Dinlendirelim.
- Hamuru 10 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezeleri Bir Tepsiye Dizelim Ve Üzerlerini Örtelim.
- Bezelerimizden 1 Tanesini Alalım Ve Un Yardımıyla Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- 200 Gram Tereyağı Eritelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Bir Rulet Yardımıyla Hamurun Kenarlarını Keselim.
- Daha Sonra Üst Üste Gelecek Şekilde Katlayalım Ve Her Katladığımız Katı Yağlayalım.
- Kalan Bütün Bezeleri Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- İlk Hamurdan Başlayalım Ve Dikdörtgen Şekilde Açalım.
- Uç Kısmına Lor Peynir Ve Beyaz Peynir Karışımından Bırakalım.
- Hamuru Rulo Şeklinde Saralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Böreklerimizi İstediğiniz Genişlikte Dilimleyelim.
- 1 Tane Yumurta Çırpalım Ve Üzerlerine Sürelim.
- Son Olarak Susam Serpelim.
- Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırında Pişmeye Gönderelim.
- Böreğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?