Gendime Çorbası Tarifi

Hazırlama Süresi 50 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 20 dakika
Kategori Çorba Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • Kaynatmak için yeterince su
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 demet taze nane
  • 1/2 demet taze fesleğen

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • 1 Gün Önceden 1 Su Bardağı Aşurelik Buğdayı Islatalım.
  • Ertesi Gün Suyunu Süzüp Tencereye Alalım Ve Üzerine Su İlave Edelim.
  • Ocağa Alalım Ve Buğdayı Pişirelim.
  • Kaynayınca Köpükleri Alalım.
  • Pişince Ocaktan Alalım Ve Suyunu Dökmeyelim.
  • Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım.
  • Eriyen Yağın Üzerine 1 Yemek Kaşığı Un İlave Edelim.
  • Unun Kokusu Çıkınca 1 Litre Süt İlave Edelim Ve Ara Ara Karıştırıp Pişirelim.
  • Süt Isınınca Suyuyla Birlikte Buğdayı İlave Edelim.
  • Bir Taşım Kaynatalım.
  • Kaynayınca 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim Ve Ocağı Kapatalım.
  • Yarım Demet Taze Fesleğen İlave Edelim Ve Karıştıralım.
  • Yarım Demet Taze Nane İlave Edelim.
  • Çorbamız Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu