Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya 10 gram
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 4 buçuk 5 bardak un 450 gram
AÇMAK İÇİN:
- mısır unu ve un
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Süt Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Paket Kuru Maya Ve 2 Yemek Kaşığı Şeker İlave Edelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım Ve 4,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu İlave Edelim.
- Hamuru Güzelce Karıştıralım.
- Ele Yapışan Yumuşacık Bir Hamur Elde Edelim.
- Hamuru Toparlayalım Ve Üzerini Kapatıp 40 Dakika Mayalandıralım.
- Hamurun Havasını Alalım.
- Hamuru Tezgaha Alıp Biraz Toparladıktan Sonra 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Yuvarlayıp Beze Yapalım.
- Un Serptiğimiz Tepsimize Bezelerimizi Alalım.
- Mısır Unu Ve Unu Karıştıralım Ve Bezelerden Birisini Alıp Çok Az Büyütelim.
- Merdaneyle Yeteri Kadar Açalım Ve Hamuru İkiye Bölelim.
- Hamurlarımızı Un Serptiğimiz Tepsilere Alalım Ve Mayalanması İçin Bir Bezin Arasında 15 Dakika Bekletelim.
- Bir Tabak Veya Doğrama Tahtasının Üzerine Mısır Unu Serpelim Ve Tek Tek Ekmekleri Fırında Atalım.
- Fırını Tepsisini Ters Çevirin Ve Önceden 15 Dakika 250 Derecede Isıtalım.
- Fanlı Ve 250 Derecede Kalmalı.
- 5 Dakikada Pişecek Ekmeklerimizi Tek Tek Alalım.
- Hamur Bitene Kadar Devam Edelim.
- Pişen Ekmeklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?