Malzemeler
- 3 tane orta boy patates
- 1 tane soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 bardak kaynar su
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Çay kaşığının ucu ile zerdeçal şart değil sadece rengi için ekliyoruz
- Bir tutam dereotu
TERBİYESİ İÇİN:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
ÜZERİ İÇİN:
- İster sıvıyağ ister tereyağı
- Kırmızı pul biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Alalım.
- Üzerine 1 Tane Bütün Soğanı Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- Soğanımızı Güzelce Kavuralım.
- Önceden 3 Tane Patatesimizi Soyup Küp Küp Doğrayıp Hazır Hale Getirelim.
- Soğanlar Kavrulduktan Sonra Üzerine 1 Diş Sarımsak Rendeleyelim.
- Sarımsaklar Kavrulduktan Sonra Patateslerimizi Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 4 Su Bardağı Kaynar Su Ekleyelim.
- Patatesler Pişene Kadar Bekleyelim.
- Üzerine Yarım Tatlı Kaşığı Kadar Tuzunu Ekleyelim.
- Yarım Çay Kaşığı da Karabiber Ekleyelim.
- Patatesleri Kaynamaya Bırakalım.
- Patateslerimizi Blenderdan Pürüzsüz Olana Kadar Geçirelim.
- Geniş Bir Kaseye 1,5 Su Bardağı Yoğurt Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim Ve İyice Çırpalım.
- Çorbamızın Suyundan 2 Kepçe Kadar Alalım Ve Terbiyeyi Ilıtalım.
- Çorbamızı Bir Yandan Karıştırırken Bir Yandan Terbiyemizi Ekleyelim.
- Çorbamızı Kaynamaya Bırakalım Ve Kaynadıktan Sonra Servise Hazırdır.
- Üzerine 1 Tutam Dereotunu Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- Çorbamızı Karıştıralım Ve Servise Hazırdır.
- Sos Tavamıza 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım Ve Tereyağı Erirken Üzerine 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Tereyağı Eridikten Sonra Üzerine Birazcık Kırmızı Toz Biber Ekleyelim Ve Karıştırıp Bir Kenara Alalım.
- Çorbamızı Servise Kasesine Alalım Ve Biberli Sostan Dökelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?