Malzemeler
- 3 adet yufka
SOSU İÇİN:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay süt
- 1 şişe sade soda
ARASI İÇİN:
- beyaz peynir
- kaşar peyniri rendesi
TARİFİN YAPILIŞI
- Küçük Bir Kase Alalım Ve İçerisine 2 Adet Yumurta Ve 1 Çay Bardağı Süt Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Üzerine 1 Şişe Soda Ekleyelim Ve Bütün Malzemeleri Güzelce Çırpalım.
- 3 Tane Yufka Alalım Ve 1 Tanesini Tavanın Altına Serelim.
- 1 Adet Yufkamızı da Elimizle 4 Parçaya Bölelim.
- 1 Tane Parçayı Katlayalım Ve Alt Tabanına Serelim.
- Her Serdiğimiz Yufkanın Üzerine 1 Kepçe Sostan Dökelim.
- Tamamen Islandığından Emin Olalım.
- Üzerine Kaşar Peyniri Ve Beyaz Peynir Karışımı Koyalım.
- Tekrardan 1 Parça Yufka Serelim.
- Tekrar Sostan Ekleyelim Ve 1 Kaç Yufka Serelim.
- Tekrar Sostan Dökelim Ve Peynirimizden Ekleyelim.
- Diğer Yufkamızı da Parçalayalım Ve Serelim Üzerine Sos Dökelim.
- Üzerine Peynirimizi Koyalım Ve Kalan Yufkalarla Böreğimizi Kapatalım.
- Kalan Sostan 1 Kepçe Kalacak Şekilde Geri Kalanını Dökelim.
- Kalan 1 Kepçeyi Böreği Kapatırken Aralarına Azar Azar Dökelim.
- Tavamızı Ocağa Alalım Ve Böreğimizi Pişirmeye Koyalım.
- Kapağını Kapatalım Ve Altını Kısıp 5 Dakika Boyunca Kısık Ateşte Biraz Pişirelim.
- Orta Ateşe Getirelim Ve Kenarlardan Kızardığını Görene Kadar Pişirelim.
- Bir Tabağa Böreğimizi Ters Çevirip Alalım.
- Daha Sonra Tavamıza Birazcık Sıvı Yağ Damlatalım Ve Böreğimizin Diğer Yüzünü Pişirelim.
- Diğer Yüzünü de Pişirdikten Sonra Kapağını Kapatıp 1-2 Dakika Dinlendirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?