Sulu Tavuk Köftesi Tarifi

Hazırlama Süresi 1 saat 15 dakika
Pişirme Süresi 45 dakika
Toplam Süre 2 saat
Kategori Köfte Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı köftelik ince bulgur
  • 1 çay bardağı bayat ekmek içi
  • Karabiber kimyon ve tuz
  • 1 adet rendelenmiş ve suyu süzülmüş soğan
  • Tepeleme 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • 3 adet doğranmış patates
  • 10 -15 adet sivri biber
  • 5 su bardağı kaynar su

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Robotumuza 500 Gram Tavuk Göğüs Eti Alalım.
  • Tavuk Göğüslerimizi Kıyma Haline Getirelim.
  • Tavuk Kıymasını Büyük Bir Kaseye Ekleyelim.
  • 1 Adet Yumurta, 1 Çay Bardağı Köftelik İnce Bulgur Ve 1 Çay Bardağı Bayat Ekmek İçi Ekleyelim.
  • Karabiber, Kimyon Ve Tuz Baharatlarını Ekleyelim.
  • Üzerine 1 Adet Rendelenmiş Ve Suyu Süzülmüş Soğan Ekleyelim.
  • Tepeleme 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası Ekleyelim.
  • 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak Ekleyelim.
  • Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
  • Kabımızın Üzerini Örtelim Ve Köfte Harcını 1 Saat Dinlendirelim.
  • Ceviz Büyüklüğünde Köfteler Yapalım.
  • Köfteleri Unlanmış Bir Tabağa Ekleyin.
  • Köftelerin Unlanmaları İçin Tabağı Sallayalım.
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Ekleyelim.
  • 1 Adet Doğranmış Soğan Ekleyelim.
  • 2 Yemek Kaşığı Kadar Tereyağı Ekleyelim.
  • 1,5 Yemek Kaşığı Kadar Domates Salçası Ekleyelim.
  • 3 Adet Doğranmış Patates Ekleyelim.
  • 10-15 Adet Sivri Biber Ekleyelim.
  • Üstüne Köfteleri Ekleyelim.
  • Üzerine 5 Su Bardağı Kaynar Su İlave Edelim.
  • Tuz Serpelim.
  • Tencerenin Kapağını Kapatalım Ve Yemeği Pişmeye Bırakalım.
  • Arada Bir Yemeğin Pişip Pişmediğini Kontrol Edelim.
  • Yemek 30 Dakika Civarı Piştikten Sonra Altnı Kapatın Ve 10 Dakika Yemeği Dinlendirelim.
  • Yemeğimiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu