Malzemeler
- 3 yufka
- 3 patates
- 50 ml süt
- 6 dal maydanoz
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
SOS İÇİN:
- 2 yumurta
- 50 ml sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- üzerine isteğe bağlı Susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun Bir Tencereye 3 Adet Patatesimizi Büyük Şekilde Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- Üzerini Geçecek Kadar Su Koyup Haşlayalım.
- Bir Kaseye 2 Yumurta Alalım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt İlave Edelim Ve Güzelce Çırpalım.
- Haşlanan Patatesleri Ezelim.
- Haşlanan Patateslerin Üzerine Yarım Çay Bardağı Süt Ekleyelim.
- 5-6 Dal İnce Doğranmış Maydanoz Ekleyelim.
- 100 Gram Kaşar Peyniri Rendeleyelim Ve Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Birbirlerine Yedirerek Karıştıralım.
- Yufkayı Tezgaha Serelim.
- Üzerine Sosun Yarısını Sürelim.
- Yufkayı Üzerine Serelim.
- Kalan Sosu Üzerine Sürelim.
- Yufkayı da Üzerine Serelim.
- Üzerine Patatesli Harcımızdan Yayalım.
- Kenarlardan 4 Parmak Boşluk Kalacak Şekilde Yayalım.
- Kenarları Üzerine Katlayalım.
- Dikkatli Bir Şekilde Rulo Yapalım.
- Hamuru Ortadan İkiye Bölelim.
- Derin Dondurucuda 1 Saat Dinlendirelim.
- Birer Parmak Genişliğinde Keselim.
- Yağlı Kağıt Serilmiş Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerine Susam Serpelim Ve 180 Derece Fırında Pişirelim.
- Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Diğer Türlü Olarak Böreklerimizi Buzdolabı Poşetine Koyalım.
- Ağzını Sıkıca Kapatıp Derin Dondurucuya Kaldırabilirsiniz.
- Lazım Olduğu Zaman Çıkarıp Hemen Fırına Verebilirsiniz.
- Deneyeceklere Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?