Malzemeler
- 2 Su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- 1 Yemek kaşığı biber salçası
- Nane, karabiber, pul biber, toz biber, kimyon, isot, tuz
- Yeşil nane, maydanoz, marul, yeşil soğan
- Limon, nar ekşisi
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Adet Büyük Boy Soğanı Yemeklik Doğrayalım Ve Bir Tavaya Alalım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Ekleyelim.
- Çeyrek Çay Bardağı Ayçiçek Yağı Ekleyelim.
- Soğanlarımızı Güzelce Kavuralım.
- 2 Diş Sarımsak Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı da Domates Salçası Ekleyelim.
- Salçalar Kavrulana Kadar Güzelce Pişirelim.
- Ocağımızın Altını Kapatalım Ve İstediğiniz Baharatları İlave Edelim.
- Derince Bir Kaba 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur Alalım.
- Üzerine 1 Tane Domates Rendeleyelim Ve Ekleyelim.
- Üzerine Sıcak Su Dökelim Ve Karıştıralım.
- Ağzı Açık Bir Şekilde 15 Dakika Kadar Dinlendirelim.
- Yeşil Soğan, Marul, Nane Ve Dereotunu Güzelce Doğrayalım.
- Bulgurlarımızı Karıştıralım Ve Üzerine Salçalı Soğanları İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine Yarım Limon Dökelim.
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Ekleyelim Ve Elimizle Güzelce Karıştıralım.
- İçerisine Yeşilliklerimizi Ve Tuzumuzu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Kısırımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?