1 Bardak Maden Suyu ve Un ile Pişi Tarifi İçin Malzemeler;
- 200 ml maden suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 350g un (yaklaşık 3 su bardağı)
Kızartmak için;
- Bol bitkisel yağ
1 Bardak Maden Suyu ve Un ile Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maden sulu pişi tarifimiz için yoğurma kabının içerisine öncelikle maden suyunu dökelim.
- Daha sonra üzerine şekeri, tuzu ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar güzelce karıştıralım.
- Ardından yavaş yavaş unu ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştıralım hamurumuz kıvam alınca elimizle yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 15-20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Hamur dinlendikten sonra buzdolabından çıkaralım ve 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak beze haline getirelim.
- Daha sonra altını ve üstünü unlayarak bezemizi bir oklava yardımıyla istediğimiz boyutta açalım.
- Bütün bezelerimizi aynı şekilde açalım daha sonra uygun bir tavayı ocağa alarak içerisine sıvı yağı koyup ısıtalım.
- Yağ iyice ısınınca içerisine açtığımız bezemizi koyalım.
- Arkasını önünü çevirerek güzelce kızartalım. Bütün bezelerimizi aynı şekilde kızartalım.
- Peçete serdiğimiz servis tabağımıza alalım. Reçel ve bal ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
TARİFİN VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?